实际工程和工业生产中，经常需要在线检测流体的粘度，以保证较好的过程运行环境和产品质量，从而提高生产效益。通过在线测量过程中的液体粘度，可以得到液体流变行为的数据，对于预测产品工艺过程的工艺控制，输送性以及产品在使用时的操作性有着重要的指导价值。液体的特性往往和产品的其他特性如颜色、密度、稳定性、固体成分含量和分子量的改变有关系，而检测这些特性的方便和灵敏的方法就是在线检测液体的粘度。在生产过程中根据工艺技术要求的范围进行在线粘度检测，可以减少产品的报废率和生产线的停工期。
粘度计与实验室仪器一样具有非常好的操作性和价值。另外，我们特别注重仪器的坚固耐用性，以及工业环境所要求具有的长期、方便的维护保养性，这些使得在线检测粘度计成为各个行业的在线测量重点选择对象。在线检测粘度计的核心部件是在常规电源驱动下的振动棒。根据振动棒所接触流体的粘度不同，振动幅度会有所不同。
粘度计的种类：
1、粘度计：布氏粘度计及国内标准中的NDJ系列.还有一种连续追踪淀粉糊化过程中粘度变化常用的布拉班德粘度计据说也是同样原理；
2、毛细管型：乌氏、品氏、芬氏、逆流等多种形式；
3、杯型：恩氏粘度计、美国的福特杯、日本察恩杯和我国的涂-4杯；
4、落球型；
5、其它：一种可以测量在加热炉中熔化的玻璃或陶瓷液滴的粘度，可以进行粘度、表面张力和接触角测量，温度范围从室温到1000℃或2100℃。
选择粘度计的4个参数：
1、温度，是否需要控温，温度范围是多少；
2、粘度的范围，也就是您样品可能的粘度范围；
3、是否需要在固定的剪切速率下测量，或者固定转速、转子等；
4、样品量，就是样品是否贵重，是否需要控制样品的用量。
